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下午忽然很想吃巧克力蛋糕(也不想想自己的身材),但又懶得出門,動手做做

看吧!

首先準備四個蛋和白砂糖180克



將蛋和糖充分打勻至糖溶解



再準備低筋麵粉160g

可可粉50g

泡打粉2g

香草粉少許



把所有粉類篩過加入蛋糖液裡攪拌,哈!像不像混凝土XD



再加入加熱溶化的無鹽奶油(210g)



所有的材料混合後的模樣,啊!發現了嗎?

那個攪拌器,居然是盛飯的飯匙,因為我是勤儉的查某人,呵呵...

其實是臨時找不到我的攪拌刀
    


好了!送進烤箱200度烤15分鐘(要先預熱5分鐘)

耶!出爐了!屋子瀰漫著巧克力的香味 
 


外表好像不怎樣,嚐嚐味道如何?

嗯!外酥內鬆,不會太甜,濃濃的巧克力香,還不錯吃!

雖然外表醜醜的,自己要吃的,不太在意外表(自我安慰)!
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    rita0627 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

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