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為了交作業,蒐集了免錢的吐司皮,嘗試做了法式麵包布丁
材料:全麥吐司皮3片
糖60g
蛋3顆
牛奶300ml
蘋果一小顆切丁
葡萄乾.蔓越莓乾少許(泡軟)
做法:糖拌入牛奶裡加熱,微溫攪拌至糖溶化
蛋打成蛋液
將蘋果丁鋪在烤盤底層,吐司皮撕成小方丁鋪在上面
將微溫牛奶和蛋液攪拌均勻
過濾倒到烤盤裡,讓麵包丁吸飽布丁液
上層灑上葡萄乾.蔓越莓乾
烤箱180度隔水加熱烤30分鐘
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